英國雖然和台灣一樣, 是個四面環海的島國. 然而, 不知是英國人不愛吃魚, 還是漁夫偷懶沒出海補魚? 或者, 該說英國人只衷情於一種魚類料理- Fish & Chips(英國的國菜)裡的炸鱈魚. 總之, 海鮮在英國真是貧乏的可憐啊! 往往只能在超市裡, 看到稀少的幾樣魚類. 不知在冷凍庫裡待了多久, 瘦瘦扁扁, 似乎營養不良的魚兒, 蝦貝們, 老是孤單的躺在超市冷門的一角. 在英國的超市裡, 海鮮區分配到的總是最小, 最不起眼的角落, 加上價格昂貴(海鮮的價格比起肉類和蔬果都要貴許多), 就更乏人問津了. 海鮮在英國, 彷彿只是富人才能享用的奢侈品. 實在可惜了身為一個海島之國, 也辜負了大海賜予的美味.
- Sep 26 Fri 2008 01:33
海之味- 二道海鮮料理
- Sep 24 Wed 2008 00:12
Harrods的美味糕點
- Sep 12 Fri 2008 21:36
權力與歷史的完美結合- 白金漢宮的饗宴
白金漢宮(Buckingham Palace) 是旅遊倫敦必訪的景點之一, 然而大部分的時候, 旅客們只能從那鑲金的鐵欄杆縫, 遙望, 想像裡頭的情景, 或是看看門口的衛兵交接儀式. 只有在每年的夏天, 白金漢宮會開放約兩個月的時間, 讓人入內參觀.
- Sep 10 Wed 2008 00:16
送妳一隻貓頭鷹~ Uppingham遊
好巧喔, 去找表妹的轉接火車, 也是從倫敦國王十字(King’s Cross)火車站開的, 也就是哈利波特裡,九又四分之三月台那個車站. 雖說這些年來, 英國的大城小鎮差不多都遊遍了, 但位於英格蘭中間的這個小鎮Uppingham, 如果不是小羅的表妹, 到那唸寄宿中學, 我們大概永遠不會知道有這麼一個村莊, 也不可能有機會遊訪這個小巧美麗的古鎮. Uppingham 離倫敦其實不遠, 約一個半小時多的車程, 但因沒有火車直達, 當地的公車系統也很少, 所以進出都得靠私人轎車. 也因此讓Uppingham, 有種和其它地方與世隔絕的感覺, 或許也是因為這樣, 讓這個小鎮仍保有相當的農村純樸風.
- Sep 09 Tue 2008 00:25
Café Rouge at St. Paul’s
Café Rouge (http://www.caferouge.co.uk/index.php)是一間連鎖的法式咖啡餐館, 有很濃厚的巴黎咖啡館味道. 喜愛巴黎那種緩慢, 昏暗, 咖啡館調調的人, 應該會喜歡這家餐館. 在英國許多地方都可以發現Café Rouge的分店, 它走的是中價位路線, 從早餐, 午餐, 下午茶點, 到晚餐都有供應. 雖說各家分店, 可能會因為廚師的不同, 而在菜餚的口味上有所不同, 品質也會略有差異, 不過試過幾家在不同地方的Café Rouge後發現, 基本上來說, 它們的整體品質, 不論是食物本身 或是服務上, 都維持著還算一致, 也蠻不錯的標準. 除了有一次在London Bridge附近的Hays Galleria分店用午餐, 有不好的用餐經驗外, 其它在Café Rouge用餐的感覺, 都蠻另人滿意的.
- Aug 28 Thu 2008 04:06
泰晤士河畔狂想曲之~ Richmond一日遊
住在高緯度國家的人, 總是特別珍惜日照充足的夏日時光. 最近, 英國夏天有接近尾聲的跡象, 得趕緊抓住夏天的尾巴, 特別是有陽光的日子, 盡量的往外跑. 上週六到位於倫敦西南方的富庶小鎮- 里奇蒙德(Richmond), 過了豐富的一天. 照了許多照片, 所以這篇話不多說, 就讓照片自己訴說屬於Richmond特有的田園景緻與美麗風光.
- Aug 27 Wed 2008 00:50
刈包, 魯肉飯, 雞肉絲飯
在英國大部份在家自己煮的時候, 都還是以台菜為主. 我想人的味蕾, 大概是從小時候就已經定型了, 以至於即使在英國生活了這麼多年, 各方面都早已熟悉和適應(也不得不適應啦!). 唯獨, 對故鄉食物的眷戀, 是怎麼也無法割捨與取代的.
- Aug 19 Tue 2008 00:26
漫遊漢普斯特(Hampstead)
這週末到那實在不像倫敦的貴氣小城- Hampstead 玩耍. 真的很優雅的一個地方, 位於地鐵二, 三區間的Hampstead, 自古以來一直是文人雅士喜愛的居住地. 近代, 更是許多名人, 富豪鐘愛的高級住宅區. 據報導指出, Hampstead聚集了許多不僅是倫敦, 也是全世界最貴的豪宅.
- Aug 16 Sat 2008 06:58
維多利亞街上的藍色小館- Maison Bleue
維多利亞街(Victoria Street)在愛丁堡是很有風味的一條街, 從Royal mile上半段(Lawnmarket)和George IV Bridge 交叉路口拐進George IV Bridge後不遠, 右手邊的第一條叉路就是Victoria Street. 地圖上看來像是新月形的Victoria Street, 實際上是一條斜坡街. 從George IV Bridge這邊過去的話, 沿著斜坡滑下去, 沿街上有著各國料理的餐館, 小酒吧, 以及一些很有個性的小商店, 起司專賣店, 橄欖油專賣店, 蕾絲專賣店, 聖誕節飾品專賣店……. 甚至還有一間女巫用品專賣店. 於是就這樣, 這些林林種種, 五花八門的店, 構成了這條有趣的維多利亞街.
- Aug 15 Fri 2008 01:43
不經意闖進的餐廳- La P’tite Folie
位於Edinburgh West End 鬧中取靜巷子裡的La P’tite Folie, 其實以前就曾經過這, 當時只注意到這棟都鐸式建築很美, 之後也不知道為什麼就不記得這麼一家餐廳了, 竟然一直到要離開愛丁堡的前一個週末才登門拜訪. 其實那天會去La P’tite Folie, 也不是特意的. 原本要去Dean village的當代美術館, 但因坐錯公車,迷了路, 走出來竟又繞回了West End, 然後看到了La P’tite Folie, 當時也實在累了, 於是就決定先進去吃個午餐吧.
