- Nov 03 Mon 2008 06:03
樸實簡易版的草莓鮮奶油蛋糕
- Oct 25 Sat 2008 22:14
喝咖啡, 聊法式甜點at PAUL (增加幾張照片, 25 Oct 2008 updated)
通常我不是個甜食愛好者, 比起許多女生, 對甜點算是蠻有抵抗力的, 尤其是對那, 好像灑糖不用錢的英式甜點. 如果只能有一個選擇時, 我會寧可選擇菜餚, 而放棄甜點. 然而, 遇到法式甜點, 我對甜食的抵抗就瓦解了. 法式甜點的媚力, 真是讓人完全無法招架啊!
- Oct 24 Fri 2008 07:00
港式飲茶在倫敦(2)- 丹桂軒
丹桂軒位於China Town外圍. China Town一帶的中餐廳實在太多了, 因此直到二個多星期前, 經朋友推薦, 才初次光臨丹桂軒. 那天我們到的時候, 大約是快一點鐘, 整間餐廳已呈現客滿狀態. 門口有約三, 四組的人在排隊, 心想這下不知要等多久了? 幸好翻桌率還算蠻快的, 大概等了十分鐘就有位置了. 一坐上桌, 餐桌上已經放了一份選菜單, 餐點滿齊全的, 幾乎所有飲茶會吃到的點心丹桂軒通通有, 所以應該是間很專門的茶餐廳. 平常二個人時, 大概只能點個五, 六樣就飽了, 那天和朋友四人, 我們總共點了14樣點心, 吃的非常過癮. 飲茶果真是要多人一起吃, 才能嘗到多種不同的茶點.
- Oct 23 Thu 2008 00:36
港式飲茶在倫敦(1)
由於從前大量的香港移民,外國人稱 Dim Sum(源自於廣東話裡 ‘點心’ 的音)的港式飲茶,在倫敦向來是一項相當普遍及受歡迎的飲食. 整個大倫敦,光是中國城(China Town)區的中式餐館,就幾乎每間都有供應港式茶點,其競爭程度可說是激烈非凡. 或許也因為這樣,倫敦的飲茶,據說是除了香港本地之外, 最美味道地的. 姑且不論是否真如此,但要能在這麼競爭的一個市場環境生存下來,想必有它一定的水準才做的到吧! 再者,如果和美食王國的台灣相比,在試過了幾家台灣的飲茶(糖朝, 葡苑, 老爺飯店的明宮…)後發現,光是以道地程度而言,倫敦的港式飲茶確實是略勝一籌的,台灣的餐廳常會有個共通的毛病,就是喜歡把各式的菜餚改良成台式口味,雖然我很喜歡傳統的台式佳餚小吃,但每樣菜式畢竟有它的精髓及特色,因此任何菜,還是忠於它該有的原味會比較好吧!!
- Oct 16 Thu 2008 01:37
蒸烤海鱸魚
- Oct 15 Wed 2008 07:32
早安 at Café Rouge
雖然在Café Rouge有多次用餐經驗(延伸閱讀, 請看 “Café Rouge at St. Paul’s”), 但全都是晚餐或午餐, 在Café Rouge用早餐, 這還是第一次. 我不是個喜歡西式早餐的人, 所以除了偶爾幾次的英式早餐(下次再來寫一篇, 專門介紹英式早餐),在英國沒什麼在外面餐廳用早餐的經驗. 這次會去Café Rouge用早餐, 主要是因為Bonne Maman果醬上, 有附贈Café Rouge大陸式早餐的抵用卷. 於是, 便找了個週六的早上, 和朋友一起去Café Rouge用早餐.
- Oct 15 Wed 2008 07:13
秋天的Hampstead
- Oct 10 Fri 2008 08:31
倫敦的綠色心臟- 海德公園(Hyde Park)
- Oct 03 Fri 2008 07:46
時尚現代的義大利餐廳- Prezzo
