close
優雅大方開胃前菜輕鬆做~
小萵苣葉一片片拔下洗淨瀝乾水份, 鵪鶉蛋(Quail eggs)煮熟, 燻鮭魚一片片捲起備用. 因為剛好有鵪鶉蛋, 所以這裡我用鵪鶉蛋, 小巧且精緻. 用雞蛋的話, 切成四分之一片即可.
沙拉醬汁: 法式芥末仔醬(Wholegrain mustard)2小匙, 美奶滋1小匙, 初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil) 1大匙, 檸檬汁約2大匙. 將以上材料拌勻, 依個人口味適量淋在沙拉上食用.
一片萵苣, 放上一片鮭魚捲, 半顆鵪鶉蛋, 沙拉醬隨意….. 一人一份像小船般的燻鮭魚沙拉拿著吃, 豐富美味好取用的Party Finger food (手捏小食? 不知道怎麼翻譯, 歡迎大家提供更貼切的中文翻譯^_^).
全站熱搜
留言列表
