Goodbye 2011, Hello 2012 @ 泰晤士河畔狂想曲

時間真的過得飛快, 去年聖誕與威靈頓牛排奮戰的耶誕大餐, 彷彿才幾天前的事; 一晃眼,今年耶誕也過完了! 今年的耶誕餐走質樸實在路線, 烤了一隻鴨, 平安夜、聖誕節吃了兩餐西式口味的烤鴨晚餐, 之後用剩下的鴨架(骨)熬高湯, 又做了鴨絲粥、以及用鴨高湯煮綜合野菇, 整隻鴨被淋漓盡致的運用, 共吃了四天晚餐, 是不是很經濟實惠呢!

“So this is Christmas”, 我最喜愛的一首耶誕歌曲, 除了Celine Dion 的歌聲迷人, 歌詞的闡述更是動人貼切。 ‘So this is Christmas, and what have you done? Another year over, and a new one just begun……’, 美好平靜的耶誕假期, 在Celine Dion的美妙音樂聲、滋味可口的烤鴨肉香中, 悄悄流逝, 2011年也即將結束。