上個月搬來這不久, 出去買東西時就有看到the Rotisserie (法文意旨烤肉店), 餐廳的裝潢看起來很高檔, 瞄了一下門口菜單, 價位也不便宜. 但回家還是忍不住的google一下這家餐廳, 發現了它有2 course ￡15.95的menu, 這個價錢算是還可接受, 除了星期六晚上外, 其它時間都有供應這個二道式菜單. 於是就選在七夕的晚上去試試囉!
- Aug 11 Mon 2008 06:59
七夕的牛排餐 at the Rotisserie
- Aug 08 Fri 2008 19:54
住家旁的土耳其小館
這家位於愛丁堡市區東南邊, 離愛丁堡大學校區不遠的Hanedan, 是住在愛丁堡期間經常光臨的一間土耳其餐廳, 因為餐廳就在我們住處的對街. Hanedan老板是土耳其人, 以前在倫敦不少間赫赫有名的餐廳(如 Four Seasons)待過, 2004年才隨著他的蘇格蘭老婆搬回了故鄉, 在愛丁堡開了這間Hanedan. 這家餐廳, 與其說是餐廳, 不如說是家庭式小館來的恰當些. Hanedan餐館很小, 去光顧的大都是住附近的熟客, 它的MENU也很簡單, 種類不多, 但確都非常實在美味.
- Aug 05 Tue 2008 05:08
香料烤羊排Grilled Lamb Chops
材料: 羊排 (4-6隻), 百里香(thyme), 迷迭香(rosemary), 小茴香(孜然cumin)粉,乾辣椒仔(dried chillies crushed)各約一湯匙(table spoon), 橄欖油二湯匙, 蒜頭二瓣切碎, 鹽, 黑胡椒適量.
- Aug 04 Mon 2008 08:29
是餐廳不是餐具的Wedgwood
- Aug 02 Sat 2008 09:00
La Garrigue- 南法餐廳 in Edinburgh
正逢愛丁堡藝術節開始了, 先來寫幾篇有關愛丁堡的information, 提供給正好要去或計劃去愛丁堡的人做參考.
首先要介紹的是La Garrigue. 這家主廚運用愛丁堡的當地食材, 煮出傳統南法鄉村料理. 也許在presentation上沒有米其林standard的精雕細緻, 但在料理本身上有著非常樸實道地的home-made cooking的口感. 會讓人覺得好像是到了南法人家做客, 吃著南法媽媽帶著濃厚情感, 煮出來的家傳菜.
首先要介紹的是La Garrigue. 這家主廚運用愛丁堡的當地食材, 煮出傳統南法鄉村料理. 也許在presentation上沒有米其林standard的精雕細緻, 但在料理本身上有著非常樸實道地的home-made cooking的口感. 會讓人覺得好像是到了南法人家做客, 吃著南法媽媽帶著濃厚情感, 煮出來的家傳菜.
